S\u00e3o Paulo \u2013 Seu h\u00e1bito alimentar pode ajudar ou prejudicar o seu c\u00e9rebro a depender dos ingredientes mais frequentes em suas refei\u00e7\u00f5es di\u00e1rias.<\/p>\n
Se o seu objetivo \u00e9 turbinar o c\u00e9rebro, investir em uma\u00a0alimenta\u00e7\u00e3o<\/strong>\u00a0rica em frutas, especialmente as vermelhas, \u00e9 uma das dicas da nutricionista Edv\u00e2nia Soares, da Estima Nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Quer manter a capacidade de\u00a0memoriza\u00e7\u00e3o<\/strong>\u00a0afiada? Confira abaixo o que incluir e o que evitar na hora das refei\u00e7\u00f5es e lanchinhos:<\/p>\n Ovo:<\/strong>\u00a0a gema \u00e9 rica em colina, subst\u00e2ncia precursora do neurotransmissor acetilcolina, fundamental para os processos de aprendizagem e forma\u00e7\u00e3o de mem\u00f3rias. A colina ainda faz parte das vitaminas do complexo B, essenciais para a prote\u00e7\u00e3o e o funcionamento dos neur\u00f4nios.<\/p>\n Frutas vermelhas:\u00a0<\/strong>\u201cS\u00e3o fontes de antocianinas, compostos antioxidantes que melhoram a circula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea, a nutri\u00e7\u00e3o para o c\u00e9rebro e a capacidade de absorver e reter novas informa\u00e7\u00f5es\u201d, destaca a nutricionista Edv\u00e2nia Soares, da Estima Nutri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Probi\u00f3ticos:<\/strong>\u00a0equilibrar a flora intestinal com a ingest\u00e3o de bact\u00e9rias ben\u00e9ficas ao organismo ajuda a regular a secre\u00e7\u00e3o de insulina \u2013 quando a produ\u00e7\u00e3o desse horm\u00f4nio atinge picos no sangue, o n\u00edvel de a\u00e7\u00facar acaba caindo demais, levando a uma queda de energia no c\u00e9rebro, com fadiga mental, falta de concentra\u00e7\u00e3o e lapsos de mem\u00f3ria.<\/p>\n A\u00e7afr\u00e3o (ou c\u00farcuma):<\/strong>\u00a0o segredo do tempero seria a curcumina, subst\u00e2ncia antiinflamat\u00f3ria e capaz de proteger as c\u00e9lulas cerebrais contra os danos por stress, estilo de vida desequilibrado e envelhecimento natural. Em um estudo da Universidade da Calif\u00f3rnia, nos Estados Unidos, envolvendo adultos com queixas de mem\u00f3ria, aqueles que consumiram curcumina regularmente tiveram resultados 28% melhores em testes de mem\u00f3ria.<\/p>\n Peixes:<\/strong>\u00a0atum, salm\u00e3o, sardinha e outros s\u00e3o fontes de \u00f4mega-3, uma gordura boa para as fun\u00e7\u00f5es cognitivas, e zinco, mineral que preserva a integridade dos neur\u00f4nios e melhora a comunica\u00e7\u00e3o entre eles.<\/p>\n Ma\u00e7\u00e3 e morango:<\/strong>\u00a0possuem fisetina, um antioxidante que protege as c\u00e9lulas cerebrais contra o stress oxidativo e danos inflamat\u00f3rios e eleva a produ\u00e7\u00e3o de neurotransmissores importantes para a aten\u00e7\u00e3o e mem\u00f3ria.<\/p>\n EVITE!<\/strong><\/p>\n A\u00e7\u00facar, alimentos industrializados e gorduras saturadas: eles t\u00eam a\u00e7\u00e3o inflamat\u00f3ria no organismo de maneira geral, inclusive no c\u00e9rebro, o que est\u00e1 ligado ao desenvolvimento de doen\u00e7as como Alzheimer e depress\u00e3o, al\u00e9m de preju\u00edzo \u00e0s fun\u00e7\u00f5es cognitivas.<\/p>\n Fonte: Exame<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" S\u00e3o Paulo \u2013 Seu h\u00e1bito alimentar pode ajudar ou prejudicar o seu c\u00e9rebro a depender dos ingredientes mais frequentes em<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1638,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"_mes":[],"_ano":[],"class_list":["post-1637","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ajubemge.com.br\/site2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1637","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ajubemge.com.br\/site2\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ajubemge.com.br\/site2\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ajubemge.com.br\/site2\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ajubemge.com.br\/site2\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1637"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ajubemge.com.br\/site2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1637\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1639,"href":"https:\/\/ajubemge.com.br\/site2\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1637\/revisions\/1639"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ajubemge.com.br\/site2\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ajubemge.com.br\/site2\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ajubemge.com.br\/site2\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ajubemge.com.br\/site2\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1637"},{"taxonomy":"_mes","embeddable":true,"href":"https:\/\/ajubemge.com.br\/site2\/wp-json\/wp\/v2\/_mes?post=1637"},{"taxonomy":"_ano","embeddable":true,"href":"https:\/\/ajubemge.com.br\/site2\/wp-json\/wp\/v2\/_ano?post=1637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}